SERVICIOS EN RESTAURANTE

EL CAMARERO

http://www.hosteltur.com/174340_oficio-camarero-espana-condenados-servir-gintonics.html

ELABORACIONES EN BAR-CAFETERIA

ANCHOAS

http://www.youtube.com/watch?v=r2XN09rcda4&feature=share

SERVICIOS EN RESTAURANTE

UNA NECESIDAD URGENTE EN LA HOSTELERÍA ¿Para cuándo la revolución en la sala? http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=3&vs_fecha=201407&vs_noticia=1405894865&intcmp=HEMSUPL

SERVICIOS EN RESTAURANTE

COMIDA A LO GRANDE

http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentales-culturales/comida-grande-marina-bay-sands-singapur/2580497/?fb_action_ids=1421937831414413&fb_action_types=og.recommends

SERVICIO EN RESTAURANTE

La revolución del servicio de sala llama a la puerta del restaurante

http://splashurl.com/kvtdydn

ELABORACIONES CULINARIAS EN BAR-CAFETERIA

MIGAS

TORRIJAS

ARROZ MELOSO DE PULPO, CERDO Y ALCACHOFAS

PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

STEAK TARTARE

http://www.restaurantejardin.com/blog/?p=100

http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/12/23/actualidad/1387815020_431230.html

http://www.traveler.es/viajes/placeres/articulos/los-mejores-steak-tartar-de-espana/4231

http://www.youtube.com/watch?v=C6QqSxmpRMM

ELABORACIONES EN BAR -CAFETERIA

OREJA FRITA CON AJOTOMATE

OREJA PLANCHA CON SALSA MERY

RIÑONES AL JEREZ

PINCHO ADOBADO

MANITAS DE CERDO

ARROZ MILANESA

 ARROZ CON COSTILLA, PULPO Y VERDURAS. (ARROZ NEBOT)

 ARRÒS AL FORN

RISOTTO DE SETAS

TABLA DE QUESOS

Provolone, Parmesamo, Blue de France, Idiazábal, Manchego, Tetilla.

Brie, Camembert, Cabra, Edam, Gouda, Cheddar, Gruyère, Emmental

ELABORACIONES EN BAR - CAFETERIA

ELABORACIONES CON BACALAO

Esgarrat

Pericana

Ajoarriero

Bouchés de bacalao 

Benedictine

Brandada

Tortilla de bacalao

Revuelto de bacalao

SERVICIO DE SALMÓN

SALMÓN MARINADO

Blinis y crema agria.

ELABORACIONES EN BAR-CAFETERIA

CANAPÉS

SERVICIO DE BAR

GIN TONICS

¿TODO VALE?

http://www.lasexta.com/programas/tal-como-somos/mejores-momentos/estamos-dispuestos-todo-tal-parecer-modernos_2014010500100.html

https://www.youtube.com/watch?v=BInu9MVHuBE

PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

PLATANOS FLAMBEADOS

CREPES SUZETTE

CREPES COPACABANA

SERVICIO EN BAR-CAFETERIA

ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE
La cortesía importa: el bar que cobra 7 euros por el café al cliente maleducado
http://blogs.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/empecemos-por-los-principios/2013-12-13/la-cortesia-importa-el-bar-que-cobra-7-euros-por-el-cafe-al-cliente-maleducado_65654/

SERVICIO DE BAR

COCTELERIA

ALEXANDER

AMERICANO

B & B

BLOODY MARY

CÓRDOBA CÓCTEL

DAIQUIRI

DAMA BLANCA

ROB ROY

NEGRONI