Páginas

martes, 4 de febrero de 2014

ELABORACIONES EN BAR -CAFETERIA

OREJA FRITA CON AJOTOMATE

OREJA PLANCHA CON SALSA MERY

RIÑONES AL JEREZ

PINCHO ADOBADO

MANITAS DE CERDO

ARROZ MILANESA

 ARROZ CON COSTILLA, PULPO Y VERDURAS. (ARROZ NEBOT)


 ARRÒS AL FORN

RISOTTO DE SETAS

viernes, 31 de enero de 2014

TABLA DE QUESOS


Provolone, Parmesamo, Blue de France, Idiazábal, Manchego, Tetilla.


Brie, Camembert, Cabra, Edam, Gouda, Cheddar, Gruyère, Emmental


miércoles, 22 de enero de 2014

ELABORACIONES EN BAR - CAFETERIA

ELABORACIONES CON BACALAO

Esgarrat

Pericana

Ajoarriero

Bouchés de bacalao 

Benedictine

Brandada

Tortilla de bacalao

Revuelto de bacalao

martes, 10 de diciembre de 2013

ELABORACIONES EN BAR-CAFETERIA

SEPIA EN SALSA

PULPO A LA GALLEGA

PULPO A LA PLANCHA

CHIPIRONES EN SU TINTA

CALAMARES ROMANA

RABAS

CALAMARES ANDALUZA

SEPIA REBOZADA

ENTERITA

PULPO ALL I OLI

CALAMARES ENCEBOLLADOS